niedziela, 29 kwietnia 2012

Biszkopt ptasie mleczko


Ptasie Mleczko



Składniki:Jasny biszkopt (zakupiony)Krem:
2 szklanki mleka4 łyżki kaszy mannyKostka masła/margaryny1,5 szklanki cukru pudru
cukier waniliowy

Polewa:
łyżki wody
łyżka cukru
łyżka kakao1 / 2 szklanki mleka w proszku.





Przygotowanie:
Kasze mannę zalać na 10 minut zimnym mlekiem, a następnie gotować około 20 minut, mieszając widelcem.Przestudzić.Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać kaszę,miksować do momentu uzyskania puszystej masy.Na gotowy blat biszkoptowy wyłożyć krem,wygładzić.Składniki polewy rozpuścić,gotować 5 minut na małym ogniu.Torcik przestudzić polać polewą lekko przestudzoną polewą.

Uwaga:Zamiast spodu biszkoptowego można użyć samych biszkoptów.

piątek, 13 kwietnia 2012

Babeczki -> Piatek 13ego



Dzis znow cos na slodko. Wkoncu piatek 13-ego nie musi byc smutny.
Aby sprawic zeby byl slodki i kolorowy proponuje upieczenie babeczek :)







Składniki, 6 sztuk:
120 ml mleka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
120 g masła
70 g białej czekolady
120 g mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
 120 g cukru mała szczypta soli
1 jajko, roztrzepane






Przygotowanie :
  1. Piekarnik nagrzać do 160 stopni.
  2.  Przygotować 6 papierowych papilotek o pojemności 125 ml każda i włożyć je we wgłębienia formy do muffinów (lub użyć jednorazowego zestawu papilotek na stelażu).
  3.  Do rondelka wlać mleko, ekstrakt z wanilii, dodać masło i białą czekoladę połamaną na kosteczki. 
  4. Na wolnym ogniu mieszać aż składniki się roztopią i połączą w jedną masę. Ostudzić.
  5.  Przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i sodą, wymieszać z cukrem i solą. Następnie wymieszać łyżką z roztopionymi składnikami a na końcu z roztrzepanym jajkiem
  6. . Masą wypełnić papilotki, pozostawiając około 1 - 2 cm margines od góry na wyrośnięcie ciasta.
  7.  Wstawić do piekarnika i piec przez 25 - 30 minut aż babeczki urosną, zrumienią się, a do patyczka włożonego w środek babeczki nie będzie przyklejało się ciasto. 
  8. Ostudzić w papilotkach. 
Masa :
  • Smietana kremowka. 
  • Galaretka o dowolnym smaku
 Ubijamy smietane mikserem i wciaz ubijajac wsypujemy galaretke.
 Dekorujemy wg. wlasnego uznania. W wypadku zdjecia m.in piankami czy zelkami.

poniedziałek, 9 kwietnia 2012

Kotlety schabowe

 Kotlety schabowe

Biorac pod uwage ze blog jest przeznaczony dla osob ktore totalnie nie orientuja sie w kuchni, dzisiaj sposob przygotowania kotletow schabowych. Mam nadzieje ze komus to pomoze w przygotowaniu tradycyjnego polskiego obiadu :)
No to zaczynamy... :D









Skladniki :

  • ok. 0,5 kg. schabu
  • 2 jajka
  • Bulka tarta
  • Przyprawa do kurczaka
  • Vegeta
  • Olej

Przygotowanie :
  1. Filety dokladnie umyc pod bierzaca wody i osuszyc
  2. Obtluc filety tluczkiem i ukladac na talerzu posypanym przypraawa do kurczaka
  3. Kazda warstwe obtluczonych kotletow posypywac przyprawa tak aby byly obsypane z obu stron
  4. Do miski wbijamy jajko i wsypujemy vegete. Mieszamy.
  5. Do kolejnej miski wsypujemy bulke tarta
  6. Kotlety obtaczamy w jajku a nastepnie w bulce tartej. Nastepnie ukladamy je na patelni z rozgrzanym olejem.
  7. Powtarzamy az upieczemy wszystkie kotlety.

SMACZNEGO! 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...